DEL 10 SETTEMBRE
Fra’ vini è più sostanzioso quello raccolto in un
suolo benigno che in un terreno leggero;più quello di un clima temperato,
che quello raccolto in un luogo umido, o troppo secco, troppo freddo, o
troppo caldo.
Aulo Cornelio Celso (25 a.C. – 50 d.C.)
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