Addio a Mario Galbusera
Una vita dedicata ai biscotti

Si è spento la sera del 23 aprile Mario Galbusera, fondatore dell'omonimo biscottificio di Cosio Valtellino (So), di cui è stato alla guida per oltre 60 anni. Avrebbe compiuto 94 anni a giugno. 

Era nato a Morbegno nel 1924. Prima di morire ricopriva il ruolo di presidente onorario dell'importante impresa dolciaria nata dal laboratorio di pasticceria del padre Ermete e poi diventata una delle più importanti a livello nazionale.



Dopo gli studi da ragioniere e un breve periodo alla Bocconi di Milano, Mario, assieme al fratello Enea, si era dedicato all'attività di famiglia facendola diventare, in pochi anni, uno dei marchi tra i più importanti nel panorama nazionale dell'industria dolciaria. Nel 2002 ha ricevuto il titolo di Cavaliere del Lavoro.