Dalla Valle di Zoldo
dove è nato il gelato
ecco un'eccellenza
Ci sarà una ragione se la Val di Zoldo (zona Dolomiti bellunesi), è conosciuta come la “valle dei gelatieri”. A dirla tutta, sono due i motivi: l’ottima ricetta del gelato zoldano e le centinaia di emigrati che l’hanno diffusa nin tutto il mondo.
Vale la pena spingersi sino Al Soler caffè, sedersi, a un tavolino e assaggiare il gelato di chi nella valle è rimasto. E già che siete lì, provate anche le torte raffinate, di scuola austriaca.
Gusto consigliato: crema vaniglia, anche in coppa servita con i mirtilli caldi.
Al Soler – via Pecol 119, frazione Pecol di Zoldo Alto (BL).
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